10 топових рецептів в одному відео: Коктейлі на джині

❗На моєму каналі це останнє четверте відео з серії про класичні коктейлі на джині. Сьогодні приготуємо ще 10!

🥃 Breakfast Martini був створений італійським барменом Сальваторе Калабрезе у 1997 році в Лондоні. Коктейль поєднує у собі джин, апельсиновий лікер, лимонний сік і ложку апельсинового мармеладу, що надає йому ніжну цитрусову кислинку з легкою гіркуватістю.

Коктейль Gin Garden був створений у 2001 році в Лондоні в результаті співпраці Дена Ворнера та Тобіаса Гарсії. В напої точно є джин, а загалом інгредієнти досить варіативні, як то - бузина, свіжий огірок, яблучний сік і лимонний сік. Це створює освіжаючий та збалансований смак із легкими квітковими й фруктовими нотками.

Коктейль Casino є інтерпретацією оригінального коктейлю Джейкоба Дідьє. Вперше він був опублікований у його книзі “The Reminder”. Цей напій поєднує джин, лікер мараскіно, апельсиновий біттер та лимонний сік, створюючи складний і збалансований смак із нотками цитрусових та вишні.

Коктейль Gin Rickey був створений у 1880 році у Вашингтоні та названий на честь полковника Джозефа Кайла Ріккі, який полюбляв напої без цукру. Спочатку його готували с бурбоном. Але з цієї суміші народилося ціле сімейство коктейлів Rickey. Проте Gin Rickey став найпопулярнішим.

Коктейль Fitzgerald був створений відомим барменом Дейлом ДеГроффом у 1990-х роках. Цей напій поєднує джин, свіжий лимонний сік, простий сироп та кілька крапель ангостури, що надає йому збалансованого, освіжаючого смаку з легкою гіркуватістю.

​Mojo de Ginebra - це коктейль, вперше описаний у кубинській коктейльній книзі “Libro de Cocktail” 1929 року. Він є варіацією класичного Mojito, де замість рому використовується джин, зокрема Old Tom Gin. До складу напою входять джин, свіжий сік лайма, простий сироп, кілька листочків м'яти та содова вода. Ця комбінація інгредієнтів надає коктейлю освіжаючий смак із м'ятними та цитрусовими нотками.

Коктейль Alexander вперше з'явився в друкованому вигляді у книзі Г'юго Енсліна “Recipes for Mixed Drinks” у 1915 році. Оригінальний рецепт складався з рівних частин джина, білого лікеру Créme de Cacao та вершків. Існують дві основні версії походження цього коктейлю: за однією з них, він був названий на честь філадельфіського спортсмена-бейсболіста, за іншою - коктейль створив бармен Трой Александр.

Коктейль Alaska вперше з'явився в друкованому вигляді у книзі Жака Штрауба “Straub's Manual of Mixed Drinks” 1913 року. Цей напій поєднує джин та жовтий лікер Шартрез у пропорції 3:1. Додатково додають кілька крапель апельсинового біттера для підсилення смаку.

​Коктейль Million Dollar поєднує джин, солодкий вермут, ананасовий сік, гранатовий сироп (гренадин) та яєчний білок, створюючи гладку та шовковисту текстуру. Історія його походження має кілька версій: одна з них приписує авторство Луїсу Еппінгеру, бармена, який працював у Grand Hotel в Йокогамі, Японія, наприкінці 19-го століття.

Hanky Panky - це елегантний коктейль з глибоким смаком, у якому поєднуються солодкий вермут, джин і освіжаючий відтінок фернету. Його створила Ада Коулмен, перша жінка-бармен легендарного “Савоя” у Лондоні, ще на початку XX століття. Напій отримав свою назву після того, як один із відвідувачів спробував його і вигукнув: “Оце справжній хенкі пенкі!”.

❕Це відео останнє з 4 запланованих про класичні коктейлі на основі джину. Загалом у всіх роликах я продемонстрував 40 коктейлів. Це на мою думку мінімально необхідна кількість для обов'язкового дослідження. Тому подивіться попередні випуски і обов'язково підпишіться на канал та натисніть на дзвіночок, щоб не пропускати нові експерименти і завжди мати під рукою рецепти найкращих коктейлів!

0:00 Про що відео?
0: Готуємо Breakfast Martini
4:10 Рецепт коктейлю Breakfast Martini
4:20 Готуємо Gin Garden
9:01 Рецепт коктейлю Gin Garden
9:11 Готуємо Casino
11:54 Рецепт коктейлю Casino
12:04 Готуємо Gin Rickey
14:50 Рецепт коктейлю Gin Rickey
15:00 Готуємо Fitzgerald
17:35 Рецепт коктейлю Fitzgerald
17:44 Готуємо Mojo De Ginebra
21:06 Рецепт коктейлю Mojo De Ginebra
21:15 Готуємо Alexandr
25:39 Рецепт коктейлю Alexandr
25:48 Готуємо Alaska
28:52 Рецепт коктейлю Alaska
29:01 Готуємо Million Dollars Cocktail
34:20 Рецепт коктейлю Million Dollars Cocktail
34:29 Готуємо Hanky Panky
41:00 Рецепт коктейлю Hanky Panky

➡️ На моєму каналі "Карпусь Бар" ви дізнаєтесь все про найкращі коктейлі світу! Якщо ви професійний бармен, або навпаки просто любитель, та шукали інформацію, як зробити коктейль, який залишить незабутні враження - ви знайшли ідеальне місце.На каналі ви знайдете пояснення та професійні поради, щоб ваші найкращі коктейлі завжди були досконалими.

🥳 Підписуйтесь та долучайся до світу чарівної коктейльної культури разом з нами!

Бажаю здоров’я та нагадую: споживайте відповідально - в міру!

#джин #рецептКоктейлю #коктейліЗджином #gin #ginCocktails