เค้กโดนัท คัพเค้กเนื้อ สปันจ์ สูตรน้ำมัน ไม่ใส่ เอสพี Moist & Fluffy Vanilla Cupcake

เค้กโดนัทกำลังฮอตฮิต วันนี้เรามาทำกันบ้าง สูตรเล็กๆ ไข่ 2 ฟอง เป็นเนื้อสปันจ์ น้ำมันนะคะ สูตรนี้ใครจะทำแบบใส่ SP หรือไม่ใส่ก็ได้นะคะ เปิ้ลตีแบบไม่ใส่ SP ค่ะ

เค้กโดนัท คัพเค้กเนื้อ สปันจ์ สูตรน้ำมัน ไม่ใส่ เอสพี Moist & Fluffy Vanilla Cupcake
สูตรและวิธีทำโดย แม่บ้านตุรกี Asli in Kitchen อ่านหมายเหตุใต้สูตรด้วยนะคะ
วิธีทำแบบวีดีโอกดดูได้ที่ช่องยูทูปนะคะ    • เค้กโดนัท คัพเค้กเนื้อ สปันจ์ สูตรน้ำมัน ไ...  

สูตร ได้ ประมาณ 8-9 ถ้วยมัฟฟิน (7x4 ซม)

ไข่ไก่เบอร์ (1) 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 50 กรัม
เกลือ หยิบมือ
วนิลา 1/2 ช้อนชา
แป้งเค้ก 65 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
นมรสจืด 30 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม

วอร์มเตาที่ 160 องศา ระยะเวลาอบ 20-22 นาที
ไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม อุณหภูมิ และระยะเวลาอบ
สามารถปรับได้ตามเตาอบของแต่ละบ้าน
และปรับตามขนาดของขนมที่อบ

วิธีตีแบบไม่ใส่เอสพี (นม ไข่ อุณหภูมิห้องนะคะ)
วอร์มเตา
ตีไข่ กับเกลือ น้ำตาล วนิลา
ใช้สปีดสูงสุด 5-9 นาทีแล้วแต่กำลังเครื่อง ให้ฟูข้นขาว
เติมแป้งและผงฟู ตีสปีดกลางประมาณ 1 นาที
เติมนม และน้ำมัน ใส่ช้าๆลงเป็นสาย หยอดลงไปใกล้ๆหัวตี
ใช้สปีดกลาง 1 นาที แล้วตีตัดอากาศ 1-2 นาทีสปีดต่ำ

*ใครจะใส่เอสพี ใส่ 1/2 ช้อนชา ปาดหัวตีไปตอนตีไข่นะคะ
*เปลี่ยนน้ำมันเป็นเนยได้ ใช้เนยละลาย
*ตีแบบใส่เอสพีจะได้ปริมาณที่มากกว่า และเนื้อเบากว่า
*ไม่ใส่เอสพี รออบไม่ได้นะคะ
*น้ำตาลโดนัทก็ละลายนะคะ แค่ละลายช้ากว่าไอซิ่ง

Ingredients 8-9 muffin or cup cake

2 Large egg
50g Sugar
Pinch of salt
1/2 Teaspoon Vanilla
65g Cake flour or low gluten flour
1/2 Teaspoon Baking powder
30g Milk
50g Cooking oil

Pre-heat the oven for 160'c Bake for 20-22 mins
Baking time can be adjust by
different of oven and size of bread

#เค้กโดนัท #เค้กสปันจ์ #คัพเค้ก #ไม่ใส่เอสพี
#cupcake #vanillacupcake #spongecake
#แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen #asli_kitchen
#asliinturkey


ช่องทางติดต่อ ดูวีดีโออื่นๆได้ที่    / asliinkitchen  
🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
📸 Instagram   / asli_kitchen  
➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค :   / 2449913875337596  
➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี :    / asliinturkey  
🙏 ติดต่องาน 📧 Email : asliinkitchen@gmail.com
Music: https://www.bensound.com/​ Bensound : Cute