FILÉ DE TILÁPIA NO FORNO
Автор: Receitas da Amiga Lu!
Загружено: 2021-05-20
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INGREDIENTES PARA TEMPERAR OS FILÉS
🔹️1 kilo de Filé de Tilápia
🔹️Azeite
🔹️1 limão
🔹️Tempero Lemon Pepper
🔹️Hondashi ( tempero próprio para peixe - usei 2 sachês)
🔹️Ajinomoto
🔹️Cebola ralada
🔹️Sal à gosto
Deixar os filés de Tilápia marinando por 30 minutos antes da montagem
INGREDIENTES PARA A MONTAGEM
🔹️1 cebola grande fatiada
🔹️Coloral
🔹️1 pimentão vermelho e amarelo fatiado
🔹️Ajinomoto
🔹️Salsinha, cebolinha ou coentro à gosto
🔹️Alcaparras
🔹️2 tomates picadinhos
🔹️Pitada de cominho à gosto
🔹️Sal
🔹️Azeite para regar
MODO DE PREPARO
Em uma assadeira grande, colocar um fio de azeite, distribuir a cebola fatiada por toda assadeira ( reserve um pouquinho para colocar por cima dos filés). Acomode todo o peixe e coloque um pouco de coloral por cima dos filés, coloque o restante da cebola. Acrescente o pimentão vermelho e o amarelo fatiado, ajinomoto, sal se necessário, salsinha, cebolinha ou coentro à gosto, coloque as alcaparras e acrescente 2 tomates picadinhos por cima. Pode colocar um pouquinho de cominho se gostar, dá um sabor muito bom! Não há necessidade de colocar água no preparo do peixe. Regue com azeite. Feche com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido à 200°C por aproximadamente 30 minutos. Retire o papel alumínio e volte ao forno para secar a água (caso tenha juntado no fundo da assadeira). Agora é só servir!!!
Bom apetite!!❤
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