Mermelada casera de fresa – versión corta.

Un minuto es tiempo suficiente para enseñarte cómo puedes preparar mermelada en casa de la forma más fácil y rápida ¡Con nuestro nuevo gelificante para mermelada casera! Solo necesitarás 1 kg de fruta, 250 g de azúcar y 1 sobre de Gelificante para Mermelada casera Dr. Oetker ¡En 15 minutos tendrás lista tu mermelada! Perfecta para acompañar tus desayunos favoritos o preparar con ella las recetas que más te gustan.

Utensilios:
Olla
Espátula
Frascos

Ingredientes:
1 kg de fresas frescas
250 g de azúcar
1 sobre de Gelificante para mermelada casera Dr. Oetker

Antes de empezar:
1. Lavar y trocear las fresas

Preparación:
2. En una olla grande agregar las fresas troceadas, añadir el azúcar y mezclar bien el contenido de 1 sobre de gelificante “para mermelada casera” Dr. Oetker. Remover para integrar.
3. Llevar a ebullición y remover constantemente durante 3 minutos.
4. Verter un poco de la mezcla en un plato y hacer una línea con un dedo para comprobar la gelificación. Si la mermelada está líquida cocer durante 1 minuto más.
5. Quitar la espuma que se forma en la parte de arriba de la mermelada.
6. Verter la confitura en frascos de vidrio previamente esterilizados. Cerrar bien los frascos y dejarlos boca abajo durante 5 minutos para una buena conservación.

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