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Ricetta CIABATTA semplice con impasto a mano
Автор: Tommaso Poltronieri
Загружено: 2020-04-04
Просмотров: 195140
Описание:
#PaneCiabatta #PaneFattoInCasa #TommasoPoltronieri
TEMPO DI COTTURA: 20/25 MINUTI (non è specificato nel video)
Ricetta della ciabatta semplice fatta in casa con impasto a mano.
Non servono né planetaria, né altri strumenti. Solo un contenitore, un cucchiaio e attendere che l'impasto si formi da solo.
INGREDIENTI
-300GR FARINA 0 W320/330
-124GR FARINA 0 W200
-325GR ACQUA
-42GR OLIO EVO
-2GR LIEVITO DI BIRRA SECCO (5GR FRESCO)
-8GR SALE
Instagram: / tommaso.poltronieri
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