CALZONI MILLE BOLLE запеченный БЕЗ ЗАМЕШИВАНИЯ 🍕 ХРУСТЯЩАЯ СНАРУЖИ МЯГКАЯ ВНУТРИ 🍕

Вы не представляете, какое удовольствие лепить это ТЕСТО с тысячей пузырьков! Не пачкая рук, просто ковшом, мы получаем Пиццу, фокаччу или штаны Пушистые внутри и ОЧЕНЬ ХРУСТЯЩИЕ снаружи, как вы услышите на видео!
Звучит как волшебство, но его действительно легко приготовить без стресса!
Он просто перемешивается ковшом и очень недолго!
Это превосходные 1000 ПРИГОТОВЛЕНИЙ фокачча, пицца, кальцони, панцеротти... Одним словом, просто и универсально!
Я уверен, что вы будете делать эти кружевные бриджи снова, я сделала 4 БОЛЬШИХ (я люблю версии XXL), но вы можете легко разделить их на 8!


ВРЕМЯ РОСТА:
Рост происходит в несколько получасовых шагов сначала в 2 раза, затем окончательный рост теста в течение времени, необходимого для его удвоения (при комнатной температуре около 3 часов или в холодильнике в течение нескольких часов) Затем после формирования батоны еще 40 мин. / 1 час, наконец, после того, как около получаса сформировали его в кальцоне.
Здесь вы найдете точки Edamto видео, нажмите на них! 👇👇👇

1-й шаг 30 минут 👉 2:39
2-й шаг 30 минут 👉 3:23
3 шаг Примерно 3 часа 👉 4:12
4-й шаг 40 минут - 1 час 👉 6:45
5-й шаг 30 минут 👉 10:00

🌡 ПРИГОТОВЛЕНИЕ на максимальной мощности 250° С вентиляцией или в статике около 25 минут (настройте с помощью вашей духовки) сначала внизу, затем мы поднимаемся на верхнюю полку, как я объясняю в видео, поминутно 👉 10:09


📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г Мука 0 (или половина 00 мета Манитоба)
300 г Вода ок.
1 чайная ложка сахара
8-10 г свежих пивных дрожжей (или 4 г сухих)
2 столовые ложки масла
10 г соли
Ориган
Томатный соус
200 г моцареллы и проволы
250 г творога
Калабрийская салями или острая скьяччата
Масло, орегано, базилик
Масло, соль, орегано, черный перец


Спасибо за просмотр, и если вы еще не ПОДПИСАЛИСЬ на канал, это бесплатно!

👉 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ здесь    / @tuttiatavola2016  

👉 ПИНТЕРЕС   / deboratuttiatavola  

👉 СТРАНИЦА В FACEBOOK   / tutti-a-tavola-324274667950849  

👉 ИНСТАГРАМ   / tuttiatavola2016  

👉 Электронная почта для бизнеса и маркетинга [email protected]


#пицца #итальянская еда #фокачча #рецепт #хлеб #панцеротти #рикетта #туттиатавола #кулинария #рикетта #вкуснятина #рецепт #фокаччахлеб #тесто #томат