Cómo hacer pan casero (Boliviano)
Автор: Cocina con Elisa
Загружено: 2018-11-23
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Repostería boliviana --- PAN CASERO
Ingredientes para cada elaboración:
Masa
1 kilo de harina de trigo o otro
400 ml de agua para la levadura
300 ml de agua adicional
200 ml de aceite de girasol o de oliva (según lo que se desee)
250 gr de azúcar
25 gr de levadura fresca
1 cucharada de sal - a gusto de cada persona
El liquido se utilizara en total 625 ml entre la mezcla de la
levadura, el aceite y agua, el agua no es necesario que este
caliente ya que se puede hacer la mezcla con agua fría.
400 agua con levadura + 125ml aceite + 100ml agua=625ml
Mezcla queso
200 gr de queso rallado - semi curado
1 cuchara de azúcar
2 cucharas de harina
3 cucharas de agua
Mezcla azúcar
3 cucharas de azúcar - 70 gr
3 cucharas de harina - 150 gr
3 cucharas de agua
50 ml de aceite
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