BRZOSKWINIOWIEC- biszkopt z kremem
Автор: Wyspa Dań
Загружено: 2025-11-24
Просмотров: 2149
SKŁADNIKI:
Tortownica kwadratowa 25 × 25 cm
Biszkopt:
1,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 duże jajka
4 łyżki oliwy
Szczypta soli
Krem i dodatki:
2 torebki galaretek (najlepiej brzoskwiniowa)
0,5 l wody lub sok z brzoskwiń z puszki
Gotowe kremy śmietankowe – przygotowane według przepisu na opakowaniu
Brzoskwinie z puszki (pokrojone)
Herbata Earl Grey (do nasączenia)
PRZYGOTOWANIE:
1. Biszkopt
Oddziel białka od żółtek.
Ubij białka ze szczyptą soli na bardzo sztywną pianę.
Dodawaj stopniowo cukier, miksując do uzyskania gęstej, lśniącej piany.
W osobnej misce wymieszaj żółtka, oliwę i cukier waniliowy.
Do piany dodaj przesianą mąkę oraz mieszankę żółtek – delikatnie mieszaj szpatułką.
Wlej masę do tortownicy 25×25 cm i piecz w 180°C (góra–dół) przez 25–30 minut.
Wystudź i przekrój na dwa blaty.
2. Galaretka
Rozpuść 2 torebki galaretek w 0,5 l gorącej wody lub podgrzanym soku z brzoskwiń.
Odstaw, aż zgęstnieje do konsystencji kisielu.
3. Krem
Przygotuj kremy śmietankowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Dodaj tężejącą galaretkę i pokrojone brzoskwinie.
Szybko zmiksuj na gładko.
4. Składanie ciasta
Nasącz dolny blat biszkoptu herbatą Earl Grey (szczególnie boki).
Nałóż cały krem.
Przykryj drugim blatem.
Wstaw do lodówki, aż krem całkowicie stężeje.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
