Er Pavens vin overvurderet? - Sydrhône forklaret på 10 minutter

Reklame – og en stor tak til Theis Vine for at sponsorere vinene i dagens afsnit.
Er Châteauneuf-du-Pape virkelig kongen af Sydrhône – eller findes der udfordrere?

Hvis du spørger vores sommelier Hjalte Sivebæk, er svaret ikke helt så simpelt – for Sydrhône kan meget mere end bare pavens super saft 🍷

I dette afsnit dykker vi ned i de kraftfulde og karakterfulde rødvine fra Sydrhône og ser nærmere på, hvad der gemmer sig bag de ikoniske appellationer.

Glæd dig til at høre om klassiske Rhône-blends som Grenache, Syrah og Mourvèdre (GSM), om forskellene mellem Côtes du Rhône, Gigondas og Châteauneuf-du-Pape, og om hvorfor området har fået ry som et af Frankrigs bedste steder for vin med value for money.

Hjalte smager, dufter og vurderer sig igennem vinene – og stiller det store spørgsmål:

👉 Er Châteauneuf-du-Pape stadig den ubestridte konge, eller kan cru’er som Gigondas true tronen?

I glassene finder vi vine fra Domaine Santa Duc, hvor fokus er terroir, gamle stokke og tydelige markudtryk – serveret i en klassisk trip-trap-træsko fra Côtes du Rhône til Châteauneuf-du-Pape.

Uanset om du er til saftig Côtes du Rhône, struktureret Gigondas eller den ikoniske pavevin fra Châteauneuf, så se med og bliv klogere på Sydrhônes mangfoldige univers.



---
Indholdsoversigt:

00:00 – Er Châteauneuf-du-Pape kongen af Sydrhône?
00:39 - Hvor ligger Rhône? Nord vs. Syd
01:10 - Pavens historie og Châteauneuf-du-Pape
01:38 - Appellationer: Côtes du Rhône → Cru
02:30 - GSM-blends: Grenache, Syrah & Mourvèdre
03:58 - Producenten: Domaine Santa Duc
04:18 - Smagning: Côtes du Rhône
05:10 - Smagning: Gigondas
07:24 - Smagning: Châteauneuf-du-Pape
09:33 - Konklusion & anbefalinger

Abonnér gerne – det hjælper os enormt!
👉 Følg os også her:
🌐 Hjemmeside: [www.smagbehag.dk](http://www.smagbehag.dk/)
📸 Instagram: @smagbehag.dk
📘 Facebook: /smagbehagdk
🎵 TikTok: /smagbehag
▶️ YouTube: @smag_behag

Denne video indeholder scener med alkoholforbrug. Betragt venligst indholdet som underholdning, og vær opmærksom på, at køb og indtagelse af alkohol er underlagt gældende lovgivning.