RENDAS DE CHOCOLATE FLEXÍVEIS / ALEXANDRE ALARCÃO

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RENDAS DE CHOCOLATE FLEXÍVEIS / ALEXANDRE ALARCÃO
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ATENÇÃO PARA FAZER COLORIDAS BASTA RETIRAR O CHOCOLATE EM PÓ E ADICIONAR CORANTE EM GEL QUANDO O CREME JÁ ESTIVER PRONTO (SOMENTE ISSO ) E PARA QUE ELA FIQUE BRANCA CORANTE white white .

ATTENTION TO MAKE COLORFUL ONLY REMOVE CHOCOLATE POWDER AND ADD COLOR ON GEL WHEN THE CREAM IS READY (ONLY) AND TO MAKE IT WHITE COLOR white white.

Ingredientes: 135 ml de água, 10 g de cacau em pó , 15 g de amido de milho, 2 colheres de leite condensado
DURABILIDADE: 20 DIAS
TEMPERATURA DO FORNO 50ºC PORTA ENTRE ABERTA DE 15 A 20 MINUTOS .
TEMPERATURA AMBIENTE : 24 HS

Ingredients: 135 ml water, 10 g cocoa powder, 15 g cornstarch, 2 tablespoons condensed milk
DURABILITY: 20 DAYS
OVEN TEMPERATURE 50ºC DOOR OPEN FROM 15 TO 20 MINUTES.
ENVIRONMENT TEMPERATURE: 24 HS

Atenciosamente
Alexandre Alarcão (Confeitaria & Gastronomia)
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