¡En 20 minutos! La mejor Receta de POLLO con Almedras en Salsa Agridulce

Hoy comparto una receta deliciosa y sencilla para preparar un plato de pollo con almendras en salsa agridulce. Al estilo chino pero con mi toque

Este plato combina lo mejor de los sabores dulces y salados, con la textura crujiente de las almendras y la jugosidad del pollo.

INGREDIENTES:
(Para 4 personas)
600 gr de pollo aproximados. He usado contramuslos deshuesados de pollo
30 ml de salsa de soja, 3 cuc
30 ml de vinagre de módena
20 gr de salsa de ketchup o tomate frito
5 cucharas soperas a ras de azúcar
10 gr de maicena
200 ml de agua
Almendras crudas, puse unas 60 aprox...
Pimiento verde
Zanahoria
Cebolla

COCINADO
Dorar las almendras en unas 5 cucharas soperas de aceite de oliva, fuego medio fuerte, nº7 mi placa de induccion es del 1-9. Reservar cuando tomen color
En el mismo aceite saltear la cebolla, la zanahoria y el pimiento. Mismo fuego. Que tome color y aun estén duritas las verduras. Reservar cuando estén
Trocear el pollo y dorar al gusto
En un vaso de batidora echar la soja, el vinagre, el ketchup, el azúcar, la maicena y el agua. Batir con la batidora
Verter en el pollo y añadir las verduras.
Cocinar a fuego medio nº5 o 6 durante unos 10 minutos
Mezclar de cuando en cuando
Una vez terminado, añadir las almedras y mezclar

AQUI OS DEJO LA RECETA POR ESCRITO DE ESTE RICO Y DELICIOSO POLLO CON ALMENDRAS EN SALSA AGRIDULCE
https://yoyomismaymiscosas.com/delici...

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