Kuchnia jako wspaniałe laboratorium biochemiczne
Автор: wbioluwm
Загружено: 2022-01-13
Просмотров: 476
Nasza kuchnia jako wspaniałe laboratorium biochemiczne
WYKONAWCY: mgr Dominika Rozmus; dr hab. Anna Cieślińska, prof. UWM; dr Ewa Fiedorowicz
Reakcje biochemiczne towarzyszą nam w życiu nieustannie. Są podstawą funkcjonowania naszego organizmu, ale też przebiegają w tak zwyczajnych czynnościach jak przygotowanie posiłków. Podczas stosowania produktów spożywczych często nieświadomie wykonujemy prawdziwe eksperymenty. Pokażemy jak można pobawić się w laboratorium biochemiczne we własnej kuchni.
Film przygotowany na Noc Biologów 2022 w ramach projektu Spotkania z Nauką. W latach 2020-2022 projekt dofinansowano z programu „Społeczna odpowiedzialność nauki” Ministra Edukacji i Nauki.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
