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Costco 好市多 鮮煮藝 冷凍傳統羊肉爐 2包入 2.4kg
Автор: 阿隆
Загружено: 11 февр. 2024 г.
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Описание:
Costco 好市多 鮮煮藝 冷凍傳統羊肉爐 2包入 2.4kg
Delicious Idea Frozen Mutton Hot Pot
解凍後，倒入鍋中，加入100~200ml的水或米酒，滾2~6分鐘。
2包都是加200ml的水。
羊肉
第一包約20塊，肉含骨約435g，骨頭約100g。
第二包約18塊，肉含骨約450g，骨頭約100g。
羊肉口感Q又扎實，帶點脂肪；有些一咬就骨肉分離，有些則很有韌性，不好咬開；羊味十足，還帶有鮮甜。
有些骨頭邊緣比較尖，要小心。
湯頭中藥味明顯，味道甘，微微苦。
加入高麗菜煮，可淡化中藥的苦味。
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