Krakersy z marchewki i cukinii

Gotowanie na ekranie 🍲🍛☕😄
Dzisiaj zapraszam na pyszne krakersy warzywne z nasionami i orzechami bez pieczenia 😀 Polecam każdemu na zdrowie 💖

Bardzo przepraszam za jakość filmu ale po waszych uwagach, że za cicho nagrywam kupiłam mikrofon. Niestety zamiast lepszego dźwięku uzyskałam szum i dziwne charczenie. Postaram się jak najszybciej naprawić to! Dziękuję za wyrozumiałość. 💖

Orzechy i nasiona typu migdały czy słonecznik są cenne głównie ze względu na zawartość korzystnych kwasów tłuszczowych. Poza kwasami tłuszczowymi, białkiem i błonnikiem każdy rodzaj orzecha czy nasiona zawiera swoisty dla siebie, wyjątkowo bogaty zestaw witamin i składników mineralnych. Warto je jeść, nawet w niewielkich ilościach by dostarczyć tych cennych wartości. Ale
ostrożnie! Orzechy i nasiona zawierają inhibitory czyli spowalniacze enzymów, które roślinę zabezpieczają przed zbyt wczesnym kiełkowaniem, a te dostając się do organizmu blokują enzymy trawienne, w związku z czym organizm wchłonie i przyswoi niewielką część cennych składników ok 40% znajdujących się nie tylko w samych orzechach czy nasionach, ale i innych składnikach występujących razem w danym posiłku np. koktajlach owocowo-orzechowych. Wcześniejsze namoczenie orzechów i nasion sprawi, że organizm przyswoi dużo więcej składników odżywczych, nawet do 100%.
Namoczone orzechy i nasiona są rozmiękczone, łatwiejsze do strawienia, nie obciążają układu trawiennego a zwłaszcza trzustki
Kwas fitynowy ulega neutralizacji.
Moczenie orzechów i nasion oczyszcza je z zanieczyszczeń, nie pozbawia ich smaku, wręcz przeciwnie, zwiększa wagowo ilość oraz ułatwia blendowanie.

Dlaczego nie powinniśmy poddawać orzechów i nasion wysokiej temperaturze? Ponieważ ten proces niszczy składniki odżywcze,
zmienia zawarte w orzechach i nasionach tłuszcze w taki sposób, że trudno je metabolizować,
dotyczy to między innymi (choć nie tylko) tłuszczy omega3, które łatwo ulegają utlenianiu pod wpływem wysokiej temperatury, co powoduje powstawanie groźnych wolnych rodników; nie bez przyczyny najlepsze są oleje tłoczone na zimno. To wszystko w rezultacie sprawia, że prażone czy pieczone orzechy lub nasiona nie tylko nie pomogą nam schudnąć, ale wręcz mogą sprzyjać odkładaniu tłuszczu i zamiast nas odżywiać będą obciążać niepotrzebnymi toksynami. Oczywiście raz na jakiś czas nie zaszkodzi ale zdecydowanie zdrowiej zjeść je na surowo po uprzednim namoczeniu.

Zapraszam do oglądania 😊

Wypróbuj też tartę jaglaną bez pieczenia
   • Tarta z kaszy jaglanej bez pieczenia 😀💖  

Przepis na domową czekoladę
   • Domowa czekolada...czekoladki...dużo czeko...  

Subskrybuj żeby być na bieżąco😘😄💙
Jeśli Ci się podobało to daj łapkę!!! 👍🏼😊
Udostępnij, żeby Twoi znajomi też mogli się o tym dowiedzieć i cieszyć się zdrowiem 😀💖


Przepis na przyprawy rozgrzewające znajdziesz tutaj:
   • Mieszanka przypraw rozgrzewająca organizm 💖  

Tutaj znajdziesz mój ulubiony chleb bezglutenowy, gryczano jaglany który jest po prostu pyszny i serdecznie polecam wypróbować 😊    • Chleb bezglutenowy gryczano-jaglany z past...  


Znajdziesz mnie również na:
Reneque's Space
   / @renequesspace7760  
Reneque's Nails
   / Канал  

facebook -   / reeneq  
fanpage -   / renekandwickerpaper  
instagram -   / renataczapiewska  
twiiter -   / renequesspace  
bloglovin' - https://www.bloglovin.com/people/rene...
blog - http://paperwicker.blogspot.co.uk/
google+ - https://plus.google.com/1098770254837...

Pozdrawiam serdecznie i do zobaczenia w następnym filmiku.
Renia :)😘😘😘