Pachi Rodríguez y Juan Esteban Longo, de EUHT StPOL al restaurante Âme
Автор: EUHT StPOL
Загружено: 2025-05-06
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Conoce el éxito detrás del restaurante Âme 🍽️✨
En este video, Pachi Rodríguez, exalumno de EUHT StPOL y creador de Âme, y Juan Esteban Longo, Sous Chef de Âme, nos comparten su experiencia en el mundo de la gastronomía. Durante la masterclass que ambos ofrecieron a los estudiantes del Máster en Artes Culinarias, Innovación y Dirección de Cocina, nos cuentan cómo lograron abrir su propio restaurante, los desafíos que enfrentaron y la visión que los llevó al éxito. 👨🍳👩🍳
Ambos nos brindan valiosas lecciones sobre liderazgo, creatividad y trabajo en equipo, y cómo su colaboración ha sido clave en el crecimiento de Âme. 🤝🍴
Una clase magistral llena de inspiración para todos aquellos que desean hacer de su pasión culinaria una carrera exitosa. 🌟
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