Pizza Chetogenica Alta Fatta in Casa🍕 Croccante e Buonissima! Pizza low carb
Автор: Paolo Dall'Asta
Загружено: 2020-10-23
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Buongiorno a tutti, vi posto i valori nutrizionali e gli ingredienti.
Naturalmente la gomma di xantano va inserita all'inizio con tutti gli altri ingredienti secchi, anche se mi dimentico di elencarlo nella descrizione! E grazie per guardare i miei video, ancora imperfetti!!❤️
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Valori nutrizionali per 100 grammi (solo base)
Kcal 225, grassi 21%, proteine 14%, carboidrati 2%
Ingredienti per la base della pizza:
60 gr farina di mandorle
30 gr glutine vitale di frumento
30 gr semi di lino chiari macinati
100 ml acqua tiepida
10 gr gomma di xantano
10 gr lievito istantaneo
10 gr fibra di bamboo
un cucchiaio olio e.v.o.
un cucchiao aceto di mele
2/3 pizzichi di sale
Ingredienti per il topping:
120 gr polpa di ponodoro
una mozzarella
un pizzico di sale
un cucchiaio di olio e.v.o.
origano
Forno ventilato a 220 gradi 12 minuti con solo la salsa di pomodoro più altri 7 minuti con la mozzarella e altri ingredienti a piacere.....
Buon Appetito!!!
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