VOLOVANES DE ATÚN ESTILO BACALAO
Автор: Fernanda Berlei
Загружено: 2017-12-05
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INGREDIENTES:
900 gr. o 1 kg Atún enlatado en agua
1/2 tza. Cebolla finamente picada
3 Dientes de ajo finamente picados
1/2 tza. Perejil fresco picado
5 Jitomates medianos
Aceitunas finamente picadas al gusto
50 gr. Almendras picadas
2 Pimientos morrones rojos picados ( enlatados )
Chiles largos en escabeche picados cantidad al gusto
1/3 tza. Aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta al gusto
PARA LOS VOLOVANES:
800 gr. Pasta hojaldrada
Harina de trigo para extender la pasta
1 Huevo con dos cucharadas de agua
Esta cantidad de pasta rinde para 15 volcanes aprox. según el tamaño.
RECETA DE BACALAO NAVIDEÑO TRADICIONAL: • MI RECETA DE BACALAO NAVIDEÑO.
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