MBEJU ¡No te quedes sin probarlo! Sin gluten
Автор: Legalmente Saludable
Загружено: 2025-01-28
Просмотров: 3034
MBEJU
Es una receta tradicional de Paraguay y norte argentino. Consiste en una tortilla a base de fécula de mandioca y queso. Ideal para los mates, no contiene gluten por lo cual es apto celiacos.
Para reemplazar el queso paraguay podes usar mozzarella o algún queso semiduro como gouda, pategras, fontina o hacer una mezcla.
Se come sola o podes rellenarla y doblarla tipo fajita. Si te gusta el Chipa no podes perderte probar Mbeju.
Ingredientes:
250grs de fécula de mandioca
1/2 cdita de sal fina
150 grs de queso paraguay (podes usar mozzarella o algún semiduro)
30 grs de manteca o grasa de cerdo
80cc de leche, agua o bebida vegetal
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Mi nombre es Florencia, soy abogada y soy amante de la cocina. En este canal te enseño a hacer recetas saludables con ingredientes nobles. Todas las recetas son de las comidas que me encanta cocinar y comer.
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