เค้กแคร์รอต 🧁🥕 กับ แม่บ้าน - Maeban

เอาใจสายเบเกอรี่กับเมนู #เค้กแคร์รอต 🧁🥕 สูตรนี้อร่อยจนอยากให้ลองทำตาม เนื้อเค้กนุ่มฉ่ำด้วย #น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลตราคิวพี 🍶🍎 อร่อยฟินตั้งแต่ชิมคำแรก เข้ากันกับครีมชีสรสละมุน ลงตัวสุด ๆ จดสูตรแล้วลองทำตามได้เลย 🥰😍

🛒 หาซื้อได้ที่ Tops, Lotus’s, BigC, MaxValu, Gourmet Market และซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป

#EVERYDAYWITHKEWPIE #Kewpiethailand
#คิวพีน้ำส้มสายชู #คิวพี #น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลคิวพี

#สูตรเค้กแคร์รอต
ส่วนผสม
แคร์รอตขูด 440 กรัม
วอลนัทอบสุกสับหยาบ 200 กรัม
ลูกเกดสับหยาบ 200 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 300 กรัม
น้ำมันพืช 300 กรัม
ไข่ไก่ 6 ฟอง
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ตราคิวพี 70 กรัม
นมสด 200 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 400 กรัม
ผงฟู 5 กรัม
เบกกิ้งโซดา 15 กรัม
เกลือป่น 3 กรัม
ผงวานิลลา 5 กรัม
อบเชยป่น 1 กรัม
แคร์รอตน้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง
วอลนัทอบสุกสับละเอียดสำหรับตกแต่ง

#ส่วนผสมครีมชีส
ครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) 680 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 140 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม 170 กรัม
กลิ่นวานิลลา 5 กรัม

วีธีทำ
1. ใส่ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ตราคิวพี ลงในภาชนะ ตามด้วยนมสด คนให้เข้ากันเตรียมไว้
2. ร่อนแป้งสาลี ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือป่น ผงวานิลลา และอบเชยป่น เข้าด้วยกัน
3. ผสมไข่ไก่ น้ำมันพืช น้ำตาลทรายแดง และส่วนผสมน้ำส้มสายชูที่เตรียมไว้ ลงในอ่างผสม ผสมให้เข้ากัน
4. ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ ผสมให้เข้ากัน ใส่แคร์รอต ลูกเกด และวอลนัท ผสมต่อให้เข้ากันอีกครั้ง
5. ตักส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์เค้ก
6. นำเข้าเตาอบที่ไฟอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 40-50 นาที หรือจนเค้กสุกเหลือง นำเค้กออกจากเตาอบพักไว้ให้เย็น
7. ตีครีมชีส เนยสดชนิดเค็ม พอนุ่ม ใส่น้ำตาลไอซิ่ง กลิ่นวานิลลา ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันจนเนียนดี เตรียมไว้
8. สไลด์เค้กให้ได้ 2-3 ชั้น แต่ละชั้นปาดด้วยส่วนผสมครีมชีส ชั้นสุดท้ายปาดให้เรียบ
9. ตกแต่งด้วยวอลนัท และแคร์รอตน้ำตาลไอซิ่งให้สวยงาม จัดเสิร์ฟ

#Ad #Maeban