Recette de Norbert : Les vraies pâtes Carbonara

Hello les amis aujourd’hui le défi ! Pendant 15 jours on va s’intéresser aux pâtes Carbonara. Tout d’abord, je vous propose la vraie l’authentique recette italienne des pâtes à la Carbonara. Du guanciale, le pecorino mamamia 👨‍🍳. Mais attention, la semaine prochaine on casse les codes et surtout les prix avec la Carbo de Nono.
Allez à vous de jouer !

Production Mothaiba / The Atrenders
Réalisation Montage Anousone Sisombat
Cadreur : Arnaud Grommier
Merci à BG Meubles pour sa magnifique table en bois ;) Suivez le sur Insta @bgmeubles


Liste de Courses

Spaghetti                    400gr
Sauce Carbonara :
Guanciale                   250gr
( Viande séchée , joue ou basjoue du cochon)
Pecorino Romano      250gr
(fromage des régions de la sardaigne , pâte pressée cuite à base de lait de brebis )
Poivre Noir                 20gr
Jaunes d’œuf              4 pièces
 



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