Recette du Couscous de veau aux légumes🧅🥕🍆 fait maison - home-made veal couscous with vegetables
Автор: Mam's cooking
Загружено: 2021-10-27
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#couscous #cuisine #semoule
Ingrédients :
Couscous : cuisson 20 minutes et 15 minutes
750 gr couscous fin
600 ml d'eau
20 ml d'huile végétale
20 à 30 gr de beurre
sel
Bouillon : cuisson 1h30
600 gr de veau
400 gr de carotte
250 gr de courge
250 gr de navet
1 aubergine
2 oignons
2 càc concentré de tomate
huile
sel, poivre, gingembre, curcuma, paprika, muscade, épice couscous
2,5 litres d'eau
matériel :
une couscoussière
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Ingredients :
Couscous : baking 20 minutes and 15 minutes
750 gr fine couscous
600 ml water
20 ml vegetable oil
20 to 30 g butter
salt
Bouillon : baking 1h30
600 g veal
400 g carrot
250 g squash
250 g turnip
1 aubergine
2 onions
2 tbsp tomato paste
oil
salt, pepper, ginger, turmeric, paprika, nutmeg, couscous spice
2.5 litres of water
equipment :
a couscous pot
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