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KREN (3/4) - Tränenreicher Genuss
Автор: Land schafft Leben
Загружено: 2017-04-10
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Mehr dazu unter: www.landschafftleben.at/lebensmittel/kren
Youtube Playlist – 4 Episoden: • Der Weg des KRENS in Österreich (3+1 Episo...
Wie Steirischer Kren g.g.A. geerntet, gelagert und wozu er alles verarbeitet wird. Wir waren dazu bei zwei Verarbeitern zu Gast: In einem steirischen und einem tschechischen Werk.
· Ernte im Herbst oder Frühjahr
· A-, B- und C-Ware
· Wo er wie verarbeitet wird
· Warum er lange scharf bleibt
Zeitraum Dreharbeiten Video: März 2016 bis April 2017
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