정육 전문가가 알려주는 최상급 1++ 한우 발골 & 부위별 활용까지
Автор: 정육사관학교
Загружено: 2025-10-03
Просмотров: 1563
정육 전문가가 알려주는 최상급 1++ 한우 발골 & 부위별 활용 완벽 가이드 🥩✨
소고기 고르는 법, 발골 과정, 부위별 활용까지 한눈에!
이 영상 하나만 보셔도 정육점에서 사기 안 당하고, 제대로 된 고기를 고를 수 있습니다.
🥩 영상에서 다루는 핵심
발골 기본기: 큰 덩어리 나누기의 이유
부위별 특징 & 활용법: 뒷다리부터 갈비까지
헬스/다이어트용 vs 미식가용 TOP3 부위
정육 전문가만 아는 고기 고르는 기준
📌 이런 분들께 추천!
고기 제대로 고르는 법을 배우고 싶은 분
헬스/다이어트 식단을 준비하는 분
미식가 & 고기 덕후
정육/외식업 종사자
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#한우 #정육 #고기고르는법 #발골 #헬스식단 #미식
20년간 정육점과 고깃집을 운영하며 직접 겪은 시행착오, 그리고 연매출 8억을 만들기까지의 모든 경험을 영상에 한편 한편 담아갈 예정입니다.
✅ 정육점 창업, 어떻게 시작해야 할까요?
✅ 고깃집 운영은 왜 실패하는 걸까요?
✅ 정육 기술은 어디서, 어떻게 배워야 할까요?
예비 창업자부터 기존 자영업자, 고기와 육류 산업에 관심 있는 분들께
실전에서 바로 써먹을 수 있는 생생한 노하우를 전해드립니다.
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