💥이 비율이면 100% 성공👍 봄동 겉절이 향도 살고 적절한 간이 정말 최고! 온가족이 너무 좋아해요!
Автор: 쿡경희
Загружено: 2025-03-13
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봄동 겉절이 황금 레시피!
겉절이 양념 황금 레시피!
양념을 이렇게만 하시면 향도 살고, 간이 쌔지 않아 정말 맛있습니다!
🍳봄동 겉절이 재료
봄동 한단 (420g), 쪽파 10개 (50g), 양파 반개 (70g), 갈은 깨 1.5스푼
🍳봄동 겉절이 양념 재료
고춧가루 3스푼, 물 2스푼, 멸치액젓 3스푼, 다진마늘 1스푼, 설탕 1티스푼, 물엿 1스푼, 다진 파 2스푼
🥣봄동 겉절이 만드는법
1. 양념 재료를 섞어 양념장을 먼저 만들어줍니다.
2. 봄동과 쪽파, 양파는 깨끗하게 씻어 준비합니다.
*이파리가 큰 봄동은 손으로 뚝뚝 잘라줍니다.
*양념이 배어들면서 사이즈가 작아지니 너무 작지 않은 크기로 준비합니다.
3. 준비된 볼에 봄동, 쪽파, 양파, 양념장을 넣고 잘 버무려 줍니다.
*살살 섞어주세요.
4. 마무리로 갈은 깨를 넣고 잘 버무려 완성합니다.
🌿스푼 - 계량스푼(15ml) 기준
🌿티스푼 – 계량티스푼(5ml) 기준
🌿컵 - 계량컵(200ml) 기준 (계량컵과 종이컵은 동일한 200ml 입니다)
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