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쉽고 간편한 잉어 찜 (炖鲤鱼)/비릿내 없이 고소하고 부드러운 잉어 찜 만들기...
Автор: cui꿈꾸는유튜브
Загружено: 2 нояб. 2020 г.
Просмотров: 20 893 просмотра
Описание:
설명:
1.잉어 손질할때 간이 잘들도록 잉어양면을 칼집내주세요...
2.생강 기름에 잉어양면을 살짝 구워주세요 [비릿내 제거]
3.잉어 찜 만들때 된장을 꼭 넣어주세요 [비릿내 제거]
4.잉어 찜 만들때 타지 않도록 팬을 자주 흔들어 주세요...
준비내료:
1.잉어 1마리
2.불린당면 적당히
3.청양고추 2개
4.홍고추 4개
5.대파 1토막
6.마늘 3개
7.생강 조금
8.된장 1/2숟가락
9.만능간장 1/2종이컵
10.후추 살짝
11.소주 1숟가락
12.설탕 1스픈
dùn lǐ yú
炖 鲤鱼→잉어 찜
炖 [ 뚠 ]→찜, 긴 시간 끓이다
鲤鱼[리~위]→잉어
#잉어찜#炖鲤鱼#쉽고간편한
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