RIQUÍSIMAS PEPAS EN DOS VERSIONES: TRADICIONALES + INTEGRALES ❣️

Buen jueves! Espero que estén teniendo una hermosa semana! Les dejo aquí los ingredientes para estas dos versiones de papas, unas galletitas que les gustan a todos y son tan típicas en la mesa argentina 🥰❣️

Para hacer 33 pepas tradicionales aproximadamente, dependiendo el tamaño que elijan, van a necesitar:
🥄100g de manteca pomada
🥄150g de azúcar blanca
🥄2 yemas
🥄Ralladura de media naranja y de medio limón
🥄200g de harina leudante o 200g de harina 0000 + 1cdta de polvo para hornear

Para hacer 40 pepas integrales, también dependiendo del tamaño, van a necesitar:
🥄80g de azúcar mascabo
🥄80 ml de aceite de girasol
🥄1 cda de miel
🥄Ralladura de media naranja y medio limón
🥄1 cda de sucralosa
🥄1 cdta de extracto o esencia de vainilla
🥄2 huevos
🥄350g de harina integral
🥄1 cda de polvo para hornear
🥄1 cdta de bicarbonato de sodio

Para ambas recetas, utilicé un total de 200g de dulce de membrillo y 100g de dulce de batata, pero todo depende del gusto y cantidad que deseen ponerle, así que esta cantidad es relativa, vayan haciendo de a poco y si falta, preparan un poco más. Tienen de manera opcional dulce de leche o mermeladas a gusto para agregar también.

Recuerden que el horno debe estar precalentado a temperatura media antes de poner las pepas y deben controlarlas entre 12 y 15 minutos, cuando apenas doren la parte de abajo y arriba estén secas al tacto.

Espero que las disfruten porque son super sencillas, económicas y riquísimas! 😍🙌🏻
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