👑 KRÓLEWICZ / KRÓLEWIEC: Ciasto z Dzieciństwa! 🍰

Witajcie serdecznie! Dziś przenosimy się do krainy smaków z dzieciństwa i pieczemy KRÓLEWICZA (zwanego też KRÓLEWCEM)! To ciasto z dawnych lat, do którego mam ogromny sentyment. Puszysty biszkopt przełożony delikatną, gorącą masą budyniową i dwoma plackami miodowo-kakaowymi, a na wierzchu gęsta polewa czekoladowa. Idealne na święta i rodzinne uroczystości! Ładnie wygląda, dobrze smakuje. Można zrobić 2 dni wcześniej żeby zmiękło i się przegryzło.

Spróbujcie koniecznie!

---

📝 Składniki

#### Ciasto Ciemne (2 placki)

Mąka tortowa: 500 g
Kakao: 2 łyżki
Cukier: 5 łyżek
Miód (płynny): 2 łyżki (solidne)
Soda oczyszczona: 1 łyżeczka
Jajka: 2 szt.
Masło 100g (w temp. pokojowej)
Mleko: 5 łyżek

#### Biszkopt

Jajka (duże, w temp. pokojowej): 5 szt.
Sól: szczypta
Cukier: 5 łyżek
Mąka pszenna tortowa: 5 łyżek (czubatych, kopiastych)
Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka

Wymiary formy: 35 x 24 cm.

#### Masa (Krem Budyniowy na Gorąco)

Mleko: 500 ml (część zostawiamy do wymieszania mąk)
Cukier wanilinowy/waniliowy: 1 opakowanie
Cukier: pół szklanki 250ml
Masło: 1 kostka 200g
Mąka pszenna tortowa: 1 łyżka z kopką
Mąka ziemniaczana: 1 łyżka z kopką

#### Polewa Czekoladowa

Śmietanka kremówka 30%: 80-100 ml
Czekolada (dobrej jakości, mleczna lub gorzka): 1 cała tabliczka (połamana)

---

👩‍🍳 Przygotowanie w Skrócie

1. Ciasto Ciemne: Zagnieć wszystkie składniki, podziel na dwie części i schłodź w lodówce na 30 minut. Rozwałkuj/wyłóż dno formy i piecz każdy placek osobno (nakłuwając widelcem) w temp. 180°C przez ok. 15 minut.
2. Biszkopt: Ubij jajka ze szczyptą soli i cukrem na puszystą masę. Delikatnie wymieszaj z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia. Wylej do formy (tylko spód wyłożony papierem) i piecz w temp. 180°C (góra-dół) przez ok. 25 minut. Ostudź.
3. Masa: Zagotuj mleko z cukrami i masłem. W pozostałej części mleka rozrób mąki. Wlej mieszankę do gotującego się mleka i gotuj kilka minut, aż powstanie gęsta masa budyniowa.
4. Składanie: Na spód formy ułóż placek ciemny, wylej połowę gorącego kremu, przykryj biszkoptem, wylej resztę kremu i przykryj drugim plackiem ciemnym. Odstaw do ostygnięcia.
5. Polewa: Podgrzej śmietankę, rozpuść w niej połamaną czekoladę. Ostudź i wylej na zimne ciasto. Wstaw ciasto do lodówki na całą noc.

---

👍 Wspieraj kanał!

Jeśli przepis Ci się podobał, nie zapomnij zostawić ŁAPKI W GÓRĘ! 👍 To dla mnie najlepsza motywacja!

🔔 ZASUBSKRYBUJ kanał, by nie przegapić kolejnych przepisów z mojej kolekcji!
💬 Zostaw KOMENTARZ i daj znać, jakie ciasto z dzieciństwa jest Twoim ulubionym!
↗️ UDOSTĘPNIJ film znajomym, którzy kochają piec!

Dziękuję za wspólne pieczenie! Pozdrawiam serdecznie!

---

#️⃣ Hashtagi

#Królewicz #Królewiec #CiastoZdzieciństwa #CiastoNaŚwięta #CiastoKakaowe #Biszkopt #PrzepisNaCiasto #SłodkieWspomnienia #Wypieki #domoweciasto