Cucimix di Firex: cuocitore multifunzione automatizzato

Cucimix è il cuocitore multifunzione versatile e compatto che consente di lavorare in autonomia, senza richiedere un controllo costante da parte del personale. Grazie alla scheda elettronica Firex Touch Control, è possibile impostare, memorizzare e monitorare ogni fase della ricetta, mentre il mescolatore completamente programmabile riduce al minimo lo sforzo fisico dell’operatore, aumentando la sicurezza e garantendo la standardizzazione del processo.

Cucimix è ideale per la preparazione di:
Caramello e zuccheri cotti
Crema pasticcera e creme varie
Confetture e gelatine
Ganache e sciroppi di zucchero
...e molto altro ancora!

Perfetto per pasticcerie, gelaterie, ristorazione professionale e laboratori alimentari, Cucimix combina efficienza, precisione e versatilità in dimensioni contenute, supportando gli operatori nella produzione di ricette complesse con risultati costanti e di alta qualità.

Scopri di più sul cuocitore Cucimix: www.firex.com/it/soluzioni/cucimix/

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Da 30 anni Firex trasforma la cucina collettiva in un vero e proprio laboratorio del gusto.
Progettiamo e realizziamo in Italia attrezzature professionali per ristorazione, industria alimentare e pasticceria, per garantire qualità riproducibile, efficienza e sicurezza in ogni preparazione.

Siamo parte del gruppo internazionale Middleby Corporation, leader mondiale nel food-service equipment.

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