Cartocci
Автор: Giusina in cucina
Загружено: 2025-11-03
Просмотров: 1164
Oggi a @sempremezzogiornorai ho fatto i cartocci, una delle ricette più importanti della mia vita. Sono stata molto felice di condividere questa ricetta con il pubblico di Rai Uno, un pezzo del mio cuore, davvero.
Ho fatto anche le graffe trapanesi, anche se in questo video vedrete solo i cartocci
Là ricetta di sotto:
Ingredienti:
Per l’impasto
600 g di farina 00
250 ml di latte tiepido
50 g di strutto
50 g di zucchero
Un cucchiaino di sale
15 g di lievito di birra
1 uovo
Per guarnire Zucchero semolato
Per friggere Olio di semi
Per la crema:
500 g di ricotta
150 g di zucchero
Gocce di cioccolato
Fate l’impasto poi fate lievitare fino al raddoppio. Fate poi le forme e fate raddoppiare nuovamente. Quindi friggete.
Ancora caldi passate nello zucchero semolato così da farlo attaccare, quindi farcite.
Ps… io nn avevo le@gocce di cioccolato, ovviamente mettetele se vi piacciono ❣️
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
