Меун Кальбитим острые говяжьи ребра по-корейски! Простой рецепт🔥
Автор: Неля Шегай
Загружено: 2025-04-07
Просмотров: 2054
Всем привет! Предлагаю приготовить МЕУН КАЛЬБИТИМ - тушеные говяжьи ребра в остром соусе 🌶️
Ингредиенты:
Ребра - 1,5 кг.
Красный полугорький перец - 100 гр.
Зеленый полугорький перец - 75 гр.
Перец полугорький - 65 гр.
Лук порей - 130 гр.
Лук репчатый - 230 гр.
Кочуджан (кочудян) - 2 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Соевый соус Sempio - 2 ст.л.
Перец острый - 2 ст.л.
Чеснок - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Ребра выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения;
2. Как закипит сливаем воду, промываем ребра. Наливаем воду 1 литр, добавим лук, доводим до кипения;
3. После закипания воды убавляем огонь и тушим 2-3 часа;
4. Делаем соус: смешиваем в чаше соевый соус, кочуджан (кочудян), кунжутное масло, перец острый, чеснок, сахар и чуть-чуть бульона от ребер;
5. Нарежем лук порей, зеленый и красный перцы крупно;
6. Перекладываем ребра в сковородку, ставим на огонь и наливаем бульон 0,5 л.;
7. Выкладываем овощи;
8. Добавляем соус и тушим 10 минут. Готовое блюдо украшаем кунжутными семенами. Приятного аппетита! ❤️
#рецептыотnelya #корейскиеблюда #корейскиерецепты #корейскаякухня #меункальбитим #говяжьиребра #корейскаякухня #остраяеда #корейскаяговядина #простойрецепт #калбитим #азиатскаякухня #тушеноемясо #домашняяготовка
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
