BIKIN AYAM GORENG KFC ORIGINAL DAN CAP CAY UDANG | DIAJAK KENCAN SAMA SUAMI

RESEP AYAM GORENG KFC ORIGINAL
BAHAN :
-Ayam potong 2kg ( Bisa menggunakan daging ayam bagian dada, paha atau sayap )
-Susu cair 1 liter
-Jeruk Lemon 2

COATING :
-Tepung Terigu 2 Cup
-Tepung Maizena 3/4 Cup
-Bubuk Bawang Putih 2-3 sdt
-Bubuk Paprika 2 sdt
-Bubuk Merica Putih 1 sdt
-Bubuk Bawang Bombay 1 1/2 sdt
-Bubuk Cayenne Pepper 1 sdt
-Bubuk Jahe 1 sdt
-Bubuk Celery 1 sdt
-Bubuk Oregano 1 sdt
-Bubuk Thyme 1 sdt
-Bubuk mustard 1sdt
-Garam 2 sdt
-Bubuk Kaldu Ayam 2 sdt

CARA MEMBUAT KFC
-Tuang susu cair kedalam wadah lalu kasih perasan jeruk lemon, aduk rata lalu diamkan 10 menit hingga susu mengental seperti buttermilk
-Marinasi ayam kedalam susu lalu tutup rapat menggunakan plastik wrap dan simpan di kulkas selama 1 malam ( sekitar 12 jam )
-Campur semua tepung dan semua bumbu lalu aduk rata
-Ambil daging ayam dari marinasi lalu lumuri dengan tepung sambil dipijat2. Diamkan selama 10 menit sebelum digoreng.
Note : Jika tepung mau lebih tebal daging ayam bisa dicelupkan kedalam adonan tepung basah sebelum dikasih tepung kering. Sebaiknya ambil sedikit campuran tepung dan bumbu untuk dikasih air
-Panaskan minyak diwajan lalu goreng ayam hingga kuning matang dan crispy

Selamat mencoba ya, trimakasih 💕

MUSIC :
When I'm Calling Your Name By Giant Ember, Frida Wallin -
https://www.epidemicsound.com/track1w...

#ResepAyamGorengKFC #homemadeKFC #ResepKFC #ResepAyamKentucky