Я проверил рецепты «КОПИРОВАНИЯ», слитые БЫВШИМИ СОТРУДНИКАМИ ресторанов 9

Вы просили, и я всегда это делаю: слитый рецепт чесночных хлебных палочек с оливками, соуса песто, артишокового соуса и загадочной пиццы, производство которой давно прекращено.
Надеюсь, вам понравится, и не забудьте подписаться, спасибо!

TikTok:   / raphaelgomesx  
Instagram:   / raphael  
Контакты: raphael@raphael-gomes.com

Рецепты:

Хлебные палочки Olive Garden
1 стакан + 2 столовые ложки (250 мл) тёплой воды
1 1/2 ч. л. быстрорастворимых дрожжей
2 ст. л. (25 г) белого сахара
3 ст. л. (42 г) растопленного соленого сливочного масла
2 ч. л. соли
3 стакана пшеничной муки
2 ст. л. (28 г) маргарина
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. чесночного порошка

Соус песто Olive Garden
1/2 стакана кедровых орехов
2 стакана нарезанного свежего базилика
3 нарезанных зубчика чеснока
1 стакан оливкового масла первого отжима
1/2 стакана сыра пармезан
1/2 стакана сыра романо
Соль и перец по вкусу

Olive Garden Артишоковый соус
450 г сливочного сыра
225 г сыра маскарпоне
2 ст. л. просеянной муки общего назначения
1 стакан свежетертого пармезана
1/4 ч. л. свежих листьев тимьяна
1/4 ч. л. молотого красного перца
1 ст. л. свежей петрушки
1 измельченный зубчик чеснока
5 стеблей зеленого лука
Соль и перец по вкусу
450 г свежего шпината, измельченного
450 г сердцевины артишока, измельченной

Пицца Olive Garden
7 1/2 стакана муки общего назначения
1 пакетик сухих дрожжей
2 1/2 стакана теплой воды
1/2 ст. л. + 1 ч. л. соли
1 ст. л. оливкового масла первого отжима
1 баклажан, очищенный и нарезанный очень тонкими ломтиками
16 свежих зубчиков чеснока
1 ст. л. оливкового масла
4 кружочка свежего сыра моцарелла
4 ст. л. песто