Вкуснейший САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ можно подавать КАК БЛЮДО

ЛЕГКИЙ И БЫСТРЫЙ в приготовлении рецепт САЛАТА ИЗ БАКЛАЖАНОВ!

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 ШТ ВАРЕНЫХ ЯЙЦА
0,5 КГ БАКЛАЖАНОВ
1 ЛУКОВИЦА
20 ГР.ПЕТРУШКИ
1ч.л. соли
черный перец
майонез

Для маринада:
3 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2-3 ст.л. уксуса
1/2 стакана кипятка

Приготовление:
Порезали пальчиками баклажаны (присолили 1 ч.л. соли и дали постоять 5 мин., пока не пустят сок.
Маринуем лук, далее обжариваем баклажаны, чистим/режем яйца и заправляем майонезом смешав все подготовленные ингредиенты.

Приятного аппетита!!!



EASY AND QUICK to prepare EGGPLANT SALAD recipe!

INGREDIENTS NEEDED:
3 PCS BOILED EGGS
0.5 KG EGGPLANT
1 ONION
20 grams of parsley
1 tsp. salt
black pepper
mayonnaise

For the marinade:
3 tsp Sahara
1 tsp salt
2-3 tbsp. vinegar
1/2 cup boiling water

Preparation:
Cut the eggplants with your fingers (add 1 teaspoon of salt and let stand for 5 minutes until the juice releases.
We marinate the onions, then fry the eggplants, peel/cut the eggs and season with mayonnaise by mixing all the prepared ingredients.

Bon appetit!!!