Стритфуд как язык, который объединяет людей | Лондонский Borough Market

Главные вкусы Лондона на Borough Market. В этом выпуске Николай Халезин гуляет по знаменитому рынку — одному из старейших и самых вкусных рынков мира.
Поговорим о культуре стритфуда, вспомним беларуские традиции уличной еды — от «Хутка Смачна» и фестиваля «Вуліца Ежа» до легендарного «Сайгона» на Ждановичах.

Borough Market — это не просто рынок, это место встреч, вкусов и историй.

Наталья Коляда и Николай Халезин — авторы идеи

00:00 — Самое вкусное
00:30 — Про Комаровку чуть позже, а пока...
01:48 — Кофе или пончик?
02:25 — Фирменный пончик с ванильным кремом от Bread Ahead
03:04 — Выбор кофе в Monmouth Coffee
04:53 — Место силы Николая
06:00 — Лучшая паэлья ever. Узнай главный секрет!
09:47 — Местный рыбный магазин, почти как наш «Океан»
12:18 — Кальмары, малюски, ракушки, или что лучше всего делает Николай
13:40 — Лондонский мост через Темзу, и привилегия по нему пройтись
14:57 — Нашли лисички из Беларуси
16:10 — Реальные помидоры
18:20 — Легендарный сэндвич, в который кладут свинину, запечённую 12 часов. Внутри — трюфельный мёд
19:28 — 1014 год — история самого главного рынка Лондона. 1-я краудфандинговая кампания
22:13 — Джейми Оливер и древний устав рынка, который не позволит исчезнуть рынку никогда
23:50 — Культовое место, которое любят британские кинематографисты
23:14 — Как связаны Беларусский свободный театр и Borough Market в Лондоне
28:26 — Новый деликатес — кузнечики, личинки — отличная добавка для салатов
30:55 — Важная составляющая рынка — пабы
33:39 — Мировая кулинария в центре Лондона, Borough Market привлекает известных шефов со всего мира
36:15 — Традиции Уимблдона на главном рынке
39:14 — Какой продукт у беларусов может стать тотемом? Пишите в комментариях


ПЕРЕТРЕМ еще раз наши недавние выпуски:
⭐️⭐️    • В 100-й раз «Перетрем с Халезиным». На это...  
⭐️    • Чек-лист здоровой женщины: на что обращать...  
⭐️    • Як зрабіць беларускую мову моднай?  
⭐️    • Раскрываем истинную цель современного иску...  
⭐️    • Репутация после приговора: можно ли начать...  
⭐️    • Вся правда о жизни художника из Беларуси  
⭐️    • Первый Футбольный клуб для детей с аутизмо...  
⭐️    • Идти ли в актерство в 2025 году? Откровенн...  
⭐️    • Вся правда о беларуской сцене: как звучала...  


ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить интересных гостей.
Мы в инстаграм   / freekuhar  


#кулинарноешоу #халезин #беларусь #беларусы #перетрем #интервью #дабрабыт #BoroughMarket #Лондон #StreetFood #Стритфуд #ХуткаСмачна #ВуліцаЕжа #Сайгон #Ждановичи #РынкиЛондона