CORAÇÃO DE BOI ( FEITO NA PANELA DE PRESSÃO ) CORAÇÃO BOVINO

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bolo de milho sem farinha de trigo

   • BOLO DE MILHO ( SEM FARINHA DE TRIGO ) REC...  


Hoje venho compartilhar uma receita muito pedida no canal : CORAÇÃO DE BOI AO MOLHO, feito na panela de pressão.

° Para limpar o coração retiramos todas as gorduras ( partes brancas ) cortamos em tiras, e depois fervemos por três minutos , com folhas de louro e vinagre.
° Escorremos a água e começamos o preparo em uma panela de pressão.

✓ INGREDIENTES:


Um coração de boi
Uma colher de sopa de banha de porco
Uma cebola inteira picada
4 dentes de alho ( com sal à gosto )
Um tomate 🍅 inteiro picado ( usei tomate cereja porque era o que eu tinha em casa )
Um pimentão verde picado ( use o pimentão que você tiver em casa )
temperos à gosto ( usei páprica, açafrão, cominho e pimenta do reino )
6 colheres de sopa de molho de tomate
cheiro verde à gosto para finalizar

✓ COZINHAR NA PANELA DE PRESSÃO POR 20 MINUTOS. DEIXE SEMPRE A PRESSÃO SAIR SOZINHA.


ACOMPANHA : Batatas, arroz, angu 😋


#coracaodeboi
#coracaobovino