Cómo ahumar carne en casa sin Ahumador - Costillas BBQ

¡No necesitas un Ahumador para ahumar!

Gente este video me tiene muy emocionado por que les muestro como ahumar sin ahumador desde la comodidad de su casa, ahumamos unas costillitas e hicimos una salsa BBQ que quedó deliciosa, no llevaba ni cámara y grabamos todo con el iPhone, ¿que les parece?


INGREDIENTES DE LA SALSA BBQ MOSTAZA:


Mustard Sauce (Salsa Mostaza)

Ingredientes:
• Ketchup – 206g
• Miel – 206g
• Mostaza – 149g
• Vinagre de sidra de manzana – 113g
• Agua – 92g
• Azúcar morena – 50g
• Salsa Worcestershire – 48g
• Pimienta negra – 9g
• Polvo de cebolla – 9g
• Ajo Granulado en polvo – 9g
• Sal – 4g
• Hojuelas de chile rojo – 2g
• Pimentón (Paprika) – 2g
• Comino en polvo – 1g


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