BAKLLAVA 2026 PA LODHJE👌SEKRETI QE TË NDAHET PETE PETE⁉️SHKRIHET NE GOJE Baklava

BAKLLAVA 2026 PA LODHJE👌3 GJERA QE DUHET TE BËNI QE TË NDAHET PETE PETE⁉️SHKRIHET NE GOJE Baklava

Përbërësit duhet të jenë në temperaturën e dhomës.
Për tepsi 32 cm
Për brumin
3 te verdha veze
1 vezë e plotë
100 ml qumësht
100 gr kos
1 lugë pluhur pjekjeje
100 ml vaj
Një brez kripë
500-550 g miell
Lëreni të pushojë për 1-2 orë.

Ndani brumin në kulaçka 17-18 g, do të dalin afërsisht 52-54 copë.

250 gr niseshte ose

Hapim petë të vogla 10 cm dhe i vendosim njëra mbi tjetrën duke hedhur në mes niseshte.
Do te bejme gjithsej 6 petë.
4 Prej tyre do thajme per 2-3 minuta ne furre te parangrohur ne 180⁰

400 g gjalpë të shkrirë

*Pjekim
Fillimisht nxehim furrën në 250⁰, më pas e ulim në 180⁰ dhe e pjekim për 15 minuta! Në fund uleni temperaturën në 150⁰ deri në 140⁰ Mbulojeni lehtë pa e mbështjellë me letër per pjekje dhe letër alumini. Koha totale e pjekjes do të zgjasë rreth 3 orë nëse pas kaq pjekjeje nuk ka marrë një ngjyrë të mirë, hiqni letrën e aluminit dhe rrisni temperaturën në 180⁰ derisa të marrë një ngjyrë.

Për shurupin
700 g sheqer
600 ml ujë
2 feta limoni
2 shkopinj kanelle
10 karafila
Anise opsionale
Ziejini për 5 minuta.

Pasi te marrë valë e lemë të ziej per 5 minuta.

Suksese për ata qe do provojne 😊🙏

#bakllava #bakllava_Tradicionale #bakllava_e_shpejte #gatimetradicionale #viti_i_ri #christmas #cooking #albania #asmr #easyrecipe #kuzhina_e_ferides #bakllava_turke #bakllava