Ідеальний салат з тунцем — легкий, корисний і неймовірно смачний!

Дорогі друзі в цьому відео ми вам покажемо #якприготувати #рецепт #готуєморазом #food #recipe #cooking #salad #салат

Ідеальний салат з тунцем — легкий, корисний і неймовірно смачний!

Інгредієнти:
Для салату:
Пекінська капуста — 420 г
Огірок свіжий великий — 1 шт
Кріп — 20г
Зерна гранату — 60 г
Кукурудза консервована — 150 г
Тунець у власному соку — 1 баночка

Для заправки:
Цибуля фіолетова — ½ шт (можна будь-яку)
Грецький йогурт — 3 ст. л.
Гірчиця зерниста — 1 ч. л.
Оливкова олія — 1 ст. л.
Соєвий соус — 1 ст. л.
Часник — 1 зубчик
Лимонний сік — з ½ лимона
Сіль — за смаком
Перець — за смаком

Першою беру одну пекінську капусту. Вона в мене невелика, загальною вагою 420 грамів. Розрізаю її вздовж на чотири частини — так її зручніше нарізати, і вона тримає форму. Далі нарізаю капусту середніми шматочками: не надто дрібно, щоб вона залишалась хрумкою, і не надто крупно, щоб салат був ніжний і приємний у текстурі.
Коли капуста готова, переходжу до огірка. У мене один досить великий свіжий огірок. Спочатку розрізаю його навпіл, а потім нарізаю півкільцями.
Далі беру кріп. У мене його приблизно 20 грамів. Подрібнюю дрібними шматочками, щоб зелень рівномірно розподілилася і дала свій аромат, але не перебивала інші смаки.
Тепер збираю салат у великій мисці.
Відправляю туди нарізану пекінську капусту, додаю огірок, всипаю подрібнений кріп. Далі додаю 60 грамів зерен гранату — вони дадуть легку солодкість і дуже красивий колір. 150 грамів консервованої кукурудзи — вона теж додає солодку нотку і робить салат ще соковитішим.
Тепер черга тунця.
Беру одну баночку тунця у власному соку. Рідину обов’язково зливаю, а сам тунець розминаю виделкою — так він краще розподілиться в салаті. Додаю його до миски з овочами та акуратно перемішую. На цьому етапі салат уже виглядає дуже кольоровим і апетитним.
Відставляю його в сторону та готую заправку.
Для заправки беру половину фіолетової цибулини. Вона має м’якший смак і приємну солодкість, але можна використовувати будь-яку. Нарізаю цибулю дрібними кубиками, щоб вона дала аромат, але не була надто відчутною у салаті.
У мисці починаю змішувати інгредієнти для заправки:
– грецький йогурт,
– подрібнену половину цибулини,
– зернисту гірчицю,
– оливкову олію,
– соєвий соус.
Додаю часник, пропускаю його через прес, і вичавлюю сік половини лимона. Завдяки лимону заправка стає свіжою, ароматною і набагато цікавішою.
Усе ретельно перемішую виделкою. Далі трохи підсолюю, перчу за смаком і знову добре перемішую, щоб заправка стала повністю однорідною та кремовою.
Виливаю заправку до нашого салату, акуратно перемішую, щоб кожен шматочок овочів і тунця покрився цим ніжним соусом. І буквально за кілька хвилин маємо чудовий, яскравий, ароматний салат.
Він виходить дуже свіжий, легкий, але при цьому доволі ситний. Завдяки поєднанню гранату, огірка та йогуртової заправки салат має збалансований, яскравий смак. Тунець додає білок і робить страву повноцінною.
Обов’язково спробуйте приготувати — я впевнена, що цей салат точно стане улюбленим у вашій родині.

Дякую, що були зі мною!

Більше нових та цікавих рецептів у нашому телеграмі https://t.me/gotovimvmestesvaley


ЗАЛИШАЙТЕ СВОЇ КОМЕНТАРІ І ПРОПОЗИЦІЇ ДЛЯ ПОКРАЩЕННЯ РЕЦЕПТУ 💜💜💜💜

Стати спонсором каналу, і ви отримаєте доступ до ексклюзивних бонусів. Детальніше:
   / @gotovimvmestesvaley