Ardit Curri: Ja pjata shqiptare që do të meritonte të ishte pjesë e UNESCO-s…!| Ada Bileri
Автор: Premium Channel
Загружено: 2025-12-11
Просмотров: 116
Në Radio Travel dhe Premium Channel sot kishim në një lidhjë të drejtpërdrejtë një nga shefat më të talentuar shqiptarë në skenën ndërkombëtare: Ardit Currin, chef i San Martino 26, restorant me yll Michelin në zemër të San Gimignanos, Itali.
Intervista vjen në një moment historik për gastronominë botërore: UNESCO ka përfshirë zyrtarisht kuzhinën italiane në Listën e Trashëgimisë Botërore, duke njohur kulturën, ritin dhe identitetin që ajo përfaqëson. Sot folem për fuqinë e traditës, për rebelimin në kuzhinë, për menunë e Vitit të Ri, dhe për dallimet shqiptaro–italiane! Gjithashtu dhe :
--përse kuzhina italiane është e pa kokurueshme
– si e sheh ai pozicionimin e kuzhinës shqiptare në arenën ndërkombëtare
– menunë e Vitit të Ri, trendet gastronomike dhe mitet që duhen “thyer”
– dallimet e forta mes shijeve italiane dhe shqiptare
– pjata që do të meritonte të ishte pjesë e UNESCO-s shqiptare
– këshilla për të gatuar si një chef i vërtetë në shtëpi
Kjo intervistë është një eksplorim i shijes, kulturës dhe përkushtimit, një rrugëtim nga tradita te inovacioni, nga kuzhina shqiptare te skena Michelin. Nëse e pëlqeni gastronominë, kulturën italiane, eksperiencat e shefave profesionistë dhe tregimet që frymëzojnë, këtë bisedë nuk duhet ta humbisni!
#premiumchannel #news #radiotravel #2025 #albania #weekend #top10 #radio
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
