PƏRPƏTÖYNLƏ İÇİ DOLDURULMUŞ BİBƏR TURŞUSUNUN HAZIRLANMASI❗️

Payız və Qış üçün ən dadlı və fərqli turşu resepti – pərpətöyünlə doldurulmuş bibər turşusu! 🫑🌿

Bu videoda siz öyrənəcəksiniz:

✅ Təbii otlarla hazırlanan unikal dad
✅ Pərpətöyün, cəfəri, şüyüd, nanə və kərəvizlə zəngin içlik
✅ Uzun müddət saxlana bilən qışlıq resept
✅ Konservantsız, ev üsulu hazırlanma qaydası

Bu turşu payızda və qışda süfrənizin ən ləzzətli bəzəyi olacaq! 🥗✨
👉 Resepti izləyin, özünüz hazırlayın və paylaşın!

📌Kanalıma abunə olmağı bəyənməyi və paylaşmağı unutmayın


📝Tərkibi

🇦🇿 Azərbaycan

2.5 kq yaşıl şirin bibər
Zövqə görə 2-3 ədəd acı bibər
4-5 dəstə pərpətöyün
1 dəstə cəfəri
1 dəstə şüyüd
1 dəstə nanə
1 dəstə kərəviz
2 ədəd kök
2-3 ədəd dəfnə yarpağı
Hər bankaya 2-3 dolu x.q. turşu duzu
4-5 ədəd şəkər və ya 1 x.q. şəkər tozu
150-200 ml üzüm sirkəsi və ya 1 x.q. uksus (esensiya)
Üzərinə çıxacaq qədər qaynadılıb soyudulmuş və ya təxminən 45°C istiliyində olan su

---

🇹🇷 Türkçe

2.5 kg yeşil tatlı biber
İsteğe göre 2-3 adet acı biber
4-5 demet semizotu
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 demet nane
1 demet kereviz yaprağı
2 adet havuç
2-3 adet defne yaprağı
Her kavanoza 2-3 dolu yemek kaşığı turşu tuzu
4-5 adet şeker veya 1 yemek kaşığı toz şeker
150-200 ml üzüm sirkesi veya 1 yemek kaşığı sirke esansı
Üzerini geçecek kadar kaynatılıp soğutulmuş ya da yaklaşık 45°C ılıklıkta su

---

🇬🇧 English

2.5 kg green sweet peppers
2-3 hot peppers (optional)
4-5 bunches purslane
1 bunch parsley
1 bunch dill
1 bunch mint
1 bunch celery leaves
2 carrots
2-3 bay leaves
2-3 tbsp pickling salt (for each jar)
4-5 sugar cubes or 1 tbsp sugar
150-200 ml grape vinegar or 1 tbsp vinegar essence
Water – boiled and cooled, or approx. 45°C warm, enough to cover

---

🇷🇺 Русский

2.5 кг зелёного сладкого перца
2-3 острых перца (по вкусу)
4-5 пучков портулака
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 пучок мяты
1 пучок сельдерея
2 моркови
2-3 лавровых листа
В каждую банку 2-3 ст. л. соли для засолки
4-5 кусочков сахара или 1 ст. л. сахара
150-200 мл виноградного уксуса или 1 ст. л. эссенции
Вода – кипячёная и охлаждённая либо примерно 45°C тёплая, чтобы покрыла овощи


#turşu #bibərturşusu #pərpətöyün #qışlıqresept #homemadepickles #stuffedpeppers #winterpreserve #домашниезаготовки #зимниерецепты #перецсначинкой #pickledpeppers #herbalrecipes #healthyfood #qıştədarükü #домашнийрецепт #натуральныйвкус #cleaneating #freshherbs #fermentedfoods #veganrecipes #organicfood #təbiiqida #easyrecipes #домашниетурши #winterstock#food #cooking #recipe #trending #easyrecipe #shorts #tutma #dad