Я делаю это почти каждый день с тех пор, как научился этому методу у 60-летнего мастера!

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 МЛ ВОДЫ
1 ЯЙЦО
1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА СОЛИ
500 ГР МУКИ

Для смазывания теста

150 г сливочного масло или маргарина

начинка
100 г сыра

1 яйчный желток

ВЫПЕКАТЬ ПРИ 190°C 30-35 МИНУТ

#börek #asmr #борек #завтрак #вкусно