Salsa Romesco

Salsa Romesco. El Forner de Alella y Carmen preparan una deliciosa Salsa Romesco que os servirá para acompañar platos de pescado, verduras, etc. La salsa Romesco es un tesoro culinario de la región de Cataluña, España. Su vibrante color y sabores intensos la convierten en el acompañamiento perfecto para una variedad de platos. Elaborada con tomates, pimientos rojos asados, almendras, avellanas, ajo, ñoras y aceite de oliva, esta salsa seduce con su textura cremosa y su sabor ahumado y ligeramente picante. Un toque de vinagre y pimentón completa esta receta tradicional, agregando una dimensión extra de complejidad y deleite. Es muy fácil de preparar en casa y se puede conservar varios días.

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