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애호박과 어묵이 있으면 이렇게 드셔보세요~! 너무 맛있어서 식구들이 계속 해달라고 합니다~!!
Автор: 엉클쿡의 쿠킹로그
Загружено: 2024-10-08
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Описание:
집에 애호박과 어묵이 있으면 이렇게 드세요~! 너무 맛있어서 소개하고 싶어요~!!
준비물
애호박 1/8개, 어묵 2장, 대파 1/4개, 국물용 멸치 6개, 다시마 3장, 물 800ml, 소면 60g, 멸치 액젓 1 큰 스푼, 후춧가루 약간, 김가루(선택)
레시피
1. 애호박 1/8개를 채 썰고 대파 1/4개를 길게 반으로 썬 후에 반으로 자릅니다. 어묵 2장을 돌돌 말은 후 얇게 썹니다.
2. 물 800ml에 국물용 멸치 5~6마리와 다시마 2~3장을 넣고 육수를 끓입니다.
3. 육수를 끓이는 동안 소면 60g을 삶습니다. 삶은 소면은 따로 그릇에 담습니다.
4. 육수를 다시 중불로 끓이고 썰어 놓은 어묵을 넣습니다.
5. 국물이 끓으면 멸치 액젓 1 큰 스푼을 넣습니다. 그리고 썰어 놓은 애호박과 대파를 넣습니다. 기호에 따라 후춧가루를 넣습니다. 국물을 소면에 붓고 취향에 따라 김가루를 올리면 완성입니다.
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