【親子丼＆レトルトカレー】スグ出来る!!道場流どんぶり～道場六三郎の家庭料理レシピ～#48
Автор: 鉄人の台所
Загружено: 2022-06-24
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和食料理人・道場六三郎が教える家庭料理。今回はなんと、レトルトカレーを使って作るカレー炊き込みご飯と家庭料理の定番・親子丼の二品です。材料を切って炊飯器に入れるだけ子供でもできる超簡単でカレー炊き込みごはんに、「ひと工夫」でド定番が劇的に格上げされる「道場流」究極親子丼。ぜひご覧ください。
ラスト、道場六三郎が60年前『ろくさん亭誕生前夜』について語ります。こちらもお楽しみに。
【カレー炊込み御飯】
・米 1合 ：水 1合
・じゃがいも：1/2個
・ニンジン：1/2個
・玉ねぎ：1/3個
・大豆の煮物：20g
・レトルトカレー：1 パック
・パセリ：適量
【親子丼】
・三つ葉：少々
・椎茸：1個
・鶏肉：100g
・玉ねぎ：1/4 個
・麺つゆ：200cc
・卵：2個
・粉山椒：適量
【タイムテーブル】
0:00 本日の料理ダイジェスト
0:42 1品目カレーの炊込み御飯
6:03 2品目親子丼
12:17 こぼれ話ろくさん亭が出来る前のエピソード
【過去のどんぶり料理】
▼湯葉ご飯
• 【道場六三郎の仕事術】ろくさんの日に開催された出版記念ランチ会で垣間見える道場流の仕...
▼貝の炊込みご飯
• 【焼きおにぎり&貝類の炊き込みご飯】 道場六三郎の家庭料理レシピ～#45
【道場六三郎について】
1931年生まれ。1971年「銀座ろくさん亭」開店、1993年フジテレビ「料理の鉄人」で初代「和の鉄人」として活躍。2000年「懐食みちば」開店。2005年には卓越技能賞「現代の名工」、2007年には旭日小綬章（勲四等）をそれぞれ受賞。
【鉄人の台所について】
「おにぎり」「白菜サラダ」「生姜焼き」「肉じゃが」等の家庭料理のレシピを道場六三郎氏が丁寧に解説します。他の動画はこちらのリンクからお願い致します。https://bit.ly/39ApBcG
【銀座ろくさん亭】
ご予約や詳細についてはこちらをご覧ください。
https://rokusantei.jp/
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