Tips Pes Kisar tahan lama, sempena Ramadan.

Kali ni Che Nom tunjuk cara untuk sediakan pes kisar yang akan mudahkan kerja seharian kita untuk memasak di dapur.

//Bahasa Melayu
-------------------------
Bahan untuk pes bawang putih:
1 mangkuk bawang putih
1 sk garam
Sedikit minyak masak

Bahan untuk pes halia:
2-3 ketul halia
1 sk garam
Sedikit minyak masak

Bahan untuk pes bawang merah:
10 biji bawang merah
1 biji bawang besar
1 sk garam
Sedikit minyak masak

Bahan untuk cili kisar:
40-45 biji cili kering
1/2 cawan air
3 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1-2 sk garam

Bahan-bahan kuey teow goreng:
2-3 sb minyak masak
1/2 sb pes bawang merah
1 sk pes bawang putih
1 sb pes cili
3-4 ekor udang
Taugeh
1 genggam kuew tiau
1 biji telur
Kicap manis
Sos cili
1 sb sos ikan atau sos tiram
1 sb kicap cair
Daun kucai

//English
-------------------------
Ingredients for garlic paste:
1 bowl garlic
1 tsp salt
A little cooking oil

Ingredients for ginger paste:
2-3 pieces of ginger
1 tsp salt
A little cooking oil

Ingredients for red onion paste:
10 shallots
1 red onion
1 tsp salt
A little cooking oil

Ingredients for chilli paste:
40-45 dried chilies
1/2 cup water
3 shallots
4 cloves garlic
1 tsp salt

Fried kway teow ingredients:
2-3 tbsp cooking oil
1/2 tbsp red onion paste
1 tsp garlic paste
1 tbsp chili paste
3-4 prawns
Bean sprouts
1 handful kuew tiau
1 egg
Sweet soy sauce
Chilli sauce
1 tbsp fish sauce or oyster sauce
1 tbsp light soy sauce
Chives

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-no...

#resepichenom