牡蠣めし（牡蠣の炊き込みご飯）の作り方♪牡蠣はプリっプリっ！ご飯に牡蠣の出汁が染みて最高に美味しいです。炊飯器で簡単で炊けます。

牡蠣めし（牡蠣の炊き込みご飯）を
作ります。
炊飯器で簡単に出来ます。
牡蠣を先にサッと煮てご飯が
炊けてから入れることによりプリっ
とした美味しい牡蠣になり、牡蠣の
出汁もご飯にしみてとても美味しいです。
とても簡単に出来るので是非牡蠣が
美味しい時期に作ってみて下さい。

材料
　牡蠣（加熱用）250g
★牡蠣はだいたい200～300gで
作って頂いて良いです
　米　　　2合
　牡蠣洗い用片栗粉　大匙1
　牡蠣洗い用塩　　　小匙1
◎牡蠣を煮る用調味料
　生姜　　10g
　酒　　　大匙2
　みりん　大匙2
　醤油　　大匙2
★ご飯用調味料
　塩　　　小匙1/3
　ほんだし小匙1/2
　牡蠣の煮汁＋水＝2合のメモリまで
　お好みで小ネギ　1本

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#牡蠣めし
#牡蠣の炊き込みご飯
#shokenママ

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