ТОМАТНАЯ ПАСТА 🍅Быстро, вкусно, просто! за 10 минут

ТОМАТНАЯ ПАСТА 🍅

Быстро, вкусно, просто!
Готовим?😍

Ингредиенты:
Паста Ригатони - 300 г
Помидор - 1 шт
Лук репчатый - 1/2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 1.5 ст. л.
Соль - по вкусу
Сушеный чеснок - 1/2 ч. л.
Растительное масло для жарки
Базилик - 1 веточка
Пармезан - 50 г

Приготовление:
1. На растительном масле обжарить чеснок и мелко нарезанный лук.
2. Помидор надрезать крестиком и опустить в кипяток на пару минут. Вынуть и снять кожуру. Нарезать кубиком.
3. Добавить к обжаренному луку помидор и тушить до размягчения около 3-4 минут.
4. Отварить пасту по инструкции на упаковке в подсоленной воде.
5. Добавить к помидорам томатную пасту, соль по вкусу, сушеный чеснок и 2-3 половика воды от макарон. Потушить вместе пару минут.
6. Добавить отваренные макароны и потушить вместе пару минут. Если суховато, то добавить ещё немного воды.
7. В конце натереть пармезан и добавить измельчённый базилик. Хорошо смешать.