Najbolje pečenje iz rerne! Topi se pod prstima, a tek ukus 🥰
Автор: Mala Brza Kuhinjica / Little Quick Kitchen
Загружено: 2025-11-17
Просмотров: 86238
Meso se doslovno raspada pod prstima, mekano, puno ukusa i sa savršenom zapečenom koricom. Bez muke, bez roštilja, samo pecite u rerni i uživajte u najlepšem domaćem pečenju.
Sastojci
1,5–2 kg svinjske plećke (u komadu ili u dva veća dela) ili po vašem ukusu
3 kašike ulja
1 kašika senfa
1 kašika meda ili smeđeg šećera
2-3 kašičice soli
1 kašičica bibera
1 kašika slatke mlevene paprike
½ kašičice dimljene paprike (po želji, ali daje brutalnu aromu ili mešavina ljute papirke )
3-5 čenova belog luka
1 kašika soja sosa
sok od pola limuna
ili 1 kašika sirćeta
300 ml vode ili bujona
Postupak
1. Meso dobro začiniti i utrljati marinadu u svaki deo. Držati u marinadi 5h, a najbolje preko noći.
2. Staviti u pleh i peći bez pokrivanja, u zagrejanoj rerni na 170°C, 1h sa jedne strane.
3. Okrenuti meso i peći još 1h na istoj temperaturi.
4. Vratiti ga u prvobitan položaj i peći dodatnih 30 minuta na 160°C da dobije savršenu koricu i da se topi pod prstima.
Translation into English and other languages in pinned comment 👇
#recept #meso #pecenje
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
