Como preparar las hojas de las hallacas
Автор: Emy Gonzalez Pe
Загружено: 2020-11-14
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En la ciudad donde vivimos en Brasil, no venden hojas para las hallacas en el supermercado, así que cada año, un amigo nos regala las hojas de plátano de sus matas, nosotros las quemamos a fuego alto en la cocina, se debe quemar por ambos lados, verán enseguida como cambia el color a un tono de verde más bonito y brillante, después las cortamos para quitarles la rama del centro, luego las lavamos y secamos y allí en cuando están listas para usarlas...Esto lo hacemos cada año, con mucho amor, cariño y dedicación, es trabajoso? SI! Pero es satisfactorio y a nosotros nos encanta comer hallacas en esta época, no existe recompensa sin esfuerzo y para nosotros este esfuerzo vale la pena
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