Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Королевские креветки Ваннамей в темном пиве. Потрясающий рецепт приготовления креветок для стола

Автор: МОРЕОДОР

Загружено: 2025-01-03

Просмотров: 1828

Описание:

👨‍🍳 С вами шеф-повар Сергей Лигай и компания МОРЕОДОР! Сегодня готовим изысканное, но простое блюдо — королевские креветки Ваннамей в темном пиве. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто ценит яркий вкус и быстрое приготовление.

Ингредиенты
Креветки Ваннамей (с сохраненным хитином)
Укроп (свежий)
Лавровый лист
Лимон
Чеснок
Соевый соус
Оливковое масло
Дробленый черный перец
Морская соль (крупная)
Темное пиво
Особенности и лайфхаки
Не очищайте креветки от хитина! Именно хитин сохраняет и усиливает креветочный вкус.
Сначала обжарьте креветки в масле. Это помогает экстрагировать аромат из хитина.
Добавляйте темное пиво в конце. Алкоголь испаряется, а богатый аромат остается.
Приготовление
1. Подготовка креветок

Очистите креветки от желудочно-кишечного тракта: сделайте разрез вдоль спинки и аккуратно удалите кишку.
2. Обжарка креветок

Разогрейте оливковое масло на сковороде.
Нарежьте чеснок крупными кусочками и добавьте в масло.
Всыпьте дробленый черный перец.
Пока масло с чесноком не закипело, выложите в сковороду креветки.
Приправьте морской солью и обжаривайте до появления легкого золотистого оттенка.
3. Ароматизация масла

Добавьте в сковороду укроп и лавровый лист.
Продолжайте обжаривать, чтобы все экстрактивные вещества попали в масло.
4. Добавление пива

Влейте темное пиво.
Доведите до кипения, чтобы испарился алкоголь. Не переваривайте: креветки должны оставаться сочными и мягкими.
Дайте блюду настояться 1-2 минуты.
5. Приготовление соуса понзу

Смешайте соевый соус со свежевыжатым лимонным соком. Это домашний вариант соуса понзу.
6. Подача

Выложите креветки на блюдо вместе с соусом из сковороды для яркого аромата.
Подавайте с соусом понзу отдельно для макания.
Готово!
Королевские креветки Ваннамей в темном пиве — это насыщенное и ароматное блюдо, которое легко приготовить. Оно обязательно впечатлит вас и ваших близких.

Приятного аппетита!

Королевские креветки Ваннамей в темном пиве. Потрясающий рецепт приготовления креветок для стола

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#4339 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "lIGIAp3aATk" ["related_video_title"]=> string(76) "ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КРЕВЕТОК ОТ ШЕФА ИВЛЕВА" ["posted_time"]=> string(23) "1 месяц назад" ["channelName"]=> string(10) "IVLEV CHEF" } [1]=> object(stdClass)#4312 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "JyWMN6YSu5A" ["related_video_title"]=> string(58) "Lobster Thermidor: A Step-By-Step Guide | Chef Jean-Pierre" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(16) "Chef Jean-Pierre" } [2]=> object(stdClass)#4337 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "2H2MnnK12Nk" ["related_video_title"]=> string(124) "Креветки: как почистить и приготовить. Полезные советы от ШЕФМАРКЕТ" ["posted_time"]=> string(20) "11 лет назад" ["channelName"]=> string(18) "ШЕФМАРКЕТ" } [3]=> object(stdClass)#4344 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "WZN3cLhnWh8" ["related_video_title"]=> string(42) "О Зеленского вытерли ***" ["posted_time"]=> string(23) "9 часов назад" ["channelName"]=> string(27) "Анатолий Шарий" } [4]=> object(stdClass)#4323 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "l0y82cctgnQ" ["related_video_title"]=> string(174) "Креветки в чесночном соусе - незабываемый рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(23) "ПроСто кухня" } [5]=> object(stdClass)#4341 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "c7IWEshAKD0" ["related_video_title"]=> string(126) "Мария Шукшина: Мишустин, Киркоров, Лолита и Баба Яга /// ЭМПАТИЯ МАНУЧИ" ["posted_time"]=> string(22) "13 дней назад" ["channelName"]=> string(34) "РАЗГОВОРЫ О ВАЖНОМ" } [6]=> object(stdClass)#4336 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "pwq4rLQDEAg" ["related_video_title"]=> string(99) "Как Варить Креветки Правильно и Вкусно. Лучший Способ!" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(24) "Ранчо У Санчо" } [7]=> object(stdClass)#4346 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "yAE3hAcRqQU" ["related_video_title"]=> string(128) "ОБЗОР креветки ВАННАМЕЙ сыромороженые из ИРАНА. Королевские креветки" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(16) "МОРЕОДОР" } [8]=> object(stdClass)#4322 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "HYLIxMYBlyM" ["related_video_title"]=> string(90) "Что есть в Жару??? Гаспачо. Летний суп. Мой вариант." ["posted_time"]=> string(19) "6 лет назад" ["channelName"]=> string(55) "Шеф-повар Василий Емельяненко" } [9]=> object(stdClass)#4340 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "so4RvlCMFH0" ["related_video_title"]=> string(137) "Я Ем Этот Шикарный СУП ВСЕ ЛЕТО!🔥ГОТОВЛЮ Через ДЕНЬ и ХУДЕЮ Это так ВКУСНО!" ["posted_time"]=> string(23) "1 месяц назад" ["channelName"]=> string(17) "Кухня Evelin" } }
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КРЕВЕТОК ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КРЕВЕТОК ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Lobster Thermidor: A Step-By-Step Guide | Chef Jean-Pierre

Lobster Thermidor: A Step-By-Step Guide | Chef Jean-Pierre

Креветки: как почистить и приготовить. Полезные советы от ШЕФМАРКЕТ

Креветки: как почистить и приготовить. Полезные советы от ШЕФМАРКЕТ

О Зеленского вытерли ***

О Зеленского вытерли ***

Креветки в чесночном соусе - незабываемый рецепт от шефа Бельковича  | ПроСто кухня | YouTube-версия

Креветки в чесночном соусе - незабываемый рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Мария Шукшина: Мишустин, Киркоров, Лолита и Баба Яга /// ЭМПАТИЯ МАНУЧИ

Мария Шукшина: Мишустин, Киркоров, Лолита и Баба Яга /// ЭМПАТИЯ МАНУЧИ

Как Варить Креветки Правильно и Вкусно. Лучший Способ!

Как Варить Креветки Правильно и Вкусно. Лучший Способ!

ОБЗОР креветки ВАННАМЕЙ сыромороженые из ИРАНА. Королевские креветки

ОБЗОР креветки ВАННАМЕЙ сыромороженые из ИРАНА. Королевские креветки

Что есть в Жару??? Гаспачо. Летний суп. Мой вариант.

Что есть в Жару??? Гаспачо. Летний суп. Мой вариант.

Я Ем Этот Шикарный СУП ВСЕ ЛЕТО!🔥ГОТОВЛЮ Через ДЕНЬ и ХУДЕЮ Это так ВКУСНО!

Я Ем Этот Шикарный СУП ВСЕ ЛЕТО!🔥ГОТОВЛЮ Через ДЕНЬ и ХУДЕЮ Это так ВКУСНО!

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]